豚丼 私を、私たちにする。

いとしさと切なさと豚丼

昨日は有吉ゼミご覧頂きありがとうございます!

たくさんのコメント龍ちゃんも喜んでいました^_^




そして、今日長男は学校が入試のため学校がお休みです。

なので、朝からリハビリに行き、午後から練習です。


お弁当は、豚丼弁当!
豚丼、オレンジ、キウイ。
大好きな豚丼美味そうです!




今日はデルサタのロケで、兵庫県明石市にあるアサヒ飲料明石工場へやって来ました。


オープニングは瀬戸内海から。
キレイです^_^


昼ごはんは、明石名物「金色のひっぱりだこ飯」!


タコたっぷりです!


日本最大級の大きな工場でした(^o^)
楽しいロケ、ありがとうございました!



そして、「お義父さん」の再生回数が40,000回を超えました。
たくさんの感想ありがとうございます!

気になるこの商品豚丼を楽天でチェック

きてくださってありがとうございます!


メリーーーーーーーーーーー


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ポピンズ。(なんの挨拶。今日チムチムチェリー関係ない)


昨日から実家にきてます。

あみ(1歳の娘)はきよこ(92歳の祖母)が大好きで

きよこの部屋に入っては寝てるきよこの上にまたがって、また出てきて、

また入ってはアンパンマンのおもちゃ持って行って渡して

また入ってはバナナ渡して・・・ってせわしなく動いてるわ。


きよこ自体はほぼ無反応やねんけど

あみにとってはトトロ的な存在なんかもしれんな。となりの。



このブログは、どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので、

◆大さじ1杯の生クリーム
◆卵黄5個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、八角、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・

なんかは使いません。

どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。妙に遠慮して。

安くて早くてうまいといえばこれ。

ある大学の近くで売ってる豚丼がやたらとおいしくて

それを家で再現しようとしたものです。

しっかり味がついた豚肉を、キャベツを敷いたごはんに乗せて


上から焼肉のたれとマヨネーズをバーッとかける丼。ちなみに山盛り入って350円。


そこではネギが乗ってるんですが、大葉にしました。

大葉が大好きなんで。あの葉脈と維管束。(どこに魅かれてんねん)

この味であってるかは不明やけど、めっちゃおいしいです。

最近忙しい時の定番。夫には大葉とキャベツ抜きで出します。

キャベツがあったかいごはんの上でしんなりするのが嫌らしいわ。

ワンプレートが無理なタイプの人です。略してワンプレート人。(めっちゃワンプレート好きみたいやん)


豚こまは100g78円ぐらいで買えるし

とにかく簡単で失敗ない味なんで、よかったら作ってみてください。

いつものうちの献立例:

●豚こま丼

●水

<材料>

●豚こま切れ肉(バラ切りおとしでも)・・・・・100~120gぐらい

A醤油・・・・大さじ1ぐらい

Aみりん・・・・大さじ1/2ぐらい

A砂糖・・・・大さじ1/2ぐらい

Aチューブのおろししょうが・・・・・びゅーっと1cmぐらい

Aチューブのおろしにんにく・・・・・びゅーっと1cmぐらい

●キャベツ・・・・・1枚

●大葉・・・・・3枚ぐらい

●刻みのり・・・・・適量

●白ゴマ・・・・・ほしかった

●ごはん・・・・・丼1杯分

●焼肉のたれ・・・・・大さじ1~2

●マヨネーズ・・・・・適量

<作り方>

豚肉はAをもみこんで15分ぐらい置いておく。そんな時間一切ない!って人は、めっちゃもみこむ。

キャベツ、大葉は細切りにする。

ごはんを丼に持ってキャベツを乗せる。

フライパンに油(分量外)を熱して豚肉をたれごといれて炒め、色が変わったらごはんに乗せる。

フライパンに焼肉のたれをいれ、火にかけて温まったら上から好きなだけかける。

大葉と海苔を乗せ、マヨネーズを添える。(添えたくない人は、マヨネーズが嫌いな人です)←何その事実確認

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